Djokovic Chardonnay — это сербское вино премиум-категории. Почва виноградника здесь идеальна для сорта шардоне. В ассамбляже присутствует кюве из вионье, который придаёт пряные нотки в ароматический профиль этого вина.
2-1
Djokovic Chardonnay — это сербское вино премиум-категории. Почва виноградника здесь идеальна для сорта шардоне. В ассамбляже присутствует кюве из вионье, который придаёт пряные нотки в ароматический профиль этого вина.
Светло-золотистого блестящего цвета.
В аромате переплетаются нотки персика, спелого жёлтого яблока, айвы, а также сливочные и медовые оттенки.
Во вкусе обволакивающие сливочные грушевые оттенки, жёлтое печёное яблоко, абрикосы, лимонную цедру. Среднее тело и яркая кислотность. Длительное миндально-минеральное послевкусие.
Ферментация осуществляется при низких температурах. Выдержка в стальных ёмкостях и дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Идеально сочетается с рыбой, шопским салатом и кордон блю из курицы.
James Suckling – 91/100