Характеристики
Дегустационные заметки
Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Аромат
Аромат свежих ягод и фруктов.
Вкус
Хорошо сбалансированное, очень фруктовое с выраженными пряными нотами и мягкими танинами. В послевкусии пикантные и минеральные оттенки с оттенком какао
Способ производства
Ферментация проводилась в небольших емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней при температуре ниже 27ºC, прибл. 10% вина провели 5 месяцев в бочках из французского дуба
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с пастой с грибами, тушеным и жареным мясом, ризотто, овощами на гриле и ароматными сырами.