Долина Луары является родиной сорта совиньон блан. В конце XX века он распространился по винодельческим регионам во всём мире, став поистине международным сортом. Но именно здесь производят эталонную версию.
Долина Луары является родиной сорта совиньон блан. В конце XX века он распространился по винодельческим регионам во всём мире, став поистине международным сортом. Но именно здесь производят эталонную версию.
Светло-жёлтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Яркий аромат, с преобладанием цветочных нот, оттенками бузины, трав, а также экзотических фруктов и цитрусовых.
Объёмный свежий вкус с хрустящей кислотностью, средним телом и длительным минеральным послевкусием. Красная смородина, физалис и гвоздика.
Традиционная винификация в стальных ёмкостях с последующей выдержкой на тонком осадке.
Подходит к морепродуктам и салатам с долькой лимона, а также к картофельной запеканке с сыром.